Jamón

 
Descripción

Producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo, seleccionadas para obtener un producto totalmente artesanal después de un proceso de salazón y curación controlados para darles un mejor aroma y sabor.

Presentación

Jamones sin pata y con piel: Curación lenta en bodega (12 meses)

Jamones con pata en V Curación lenta en bodega (de 12 a 16 meses) y bajo en sal. Piezas de 6 a 8 kg.

Jamones sin pata en V: Curación lenta en bodega (de 12 a 16 meses) y bajo en sal. Piezas de 6 a 9 kg.

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