Receta - HAMBURGUESA DE LOMO DE CERDO ADOBADO


Ingredientes:

     -   200 gr de lomo de cerdo adobado de Embutidos Rodríguez por persona

     -   Pan de hamburguesa
     -   Tomate, lechuga, pepinillo, cebolla a la plancha, queso en lonchas...
     -   Ketchup, mostaza, salsa barbacoa

     




Preparación

Cortamos el lomo en trozos no muy grandes y lo picamos completamente con el accesorio correspondiente de nuestra batidora o la Thermomix.


Formamos con la carne una bola que luego aplastamos para darle la forma de hamburguesa.


Cocinamos a la plancha por los dos lados en una sartén con un poco de aceite. Al gusto.


Montamos la hamburguesa dentro del pan, agregando los ingredientes que nos apetezcan y aderezando con las salsas que nos gusten. Aunque está tan buena que no es mala idea tomarla sola!!!