Das Trockenfleisch vom Rind (auf Spanisch cecina) ist ein gesundes Produkt. Wir wählen die besten Rindfleischstücke aus, um ein Produkt erstklassiger Qualität zu erhalten. Es wird von Ernährungsexperten als eines der authentischsten luftgetrockneten und geschmackvollsten Produkte erachtet, die sie dank ihrer Textur und Saftigkeit sowie ihres hohen Nährstoffgehalts so besonders machen.