在罗德里格斯,产品的品质是我们永远不会忽视的要求,公司为此拥有一个非常专业的技术生产人员团队。对产品和生产步骤的监控在原材料的采购就开始,为此,通过针对供应商的认证计划,我们设置了全面的供应商控制流程。
肉产品的质量控制在整个生产流程中都没有间断,从猪在相应的设施上被屠宰,一直到生产出肉。在从动物的喂养,到运输,到卸载和屠宰各个流程,我们一直注意尊重动物。我们采取了相应的措施来保证会确定实施到位。我们最优化运输的时长,在待宰圈的等待,送至迷昏的运输,选择适宜的二氧化碳迷昏方式,以及操作人员的重点培训。
产品的生产过程融汇了传统技术和最先进的设备设施,并采取了最全面的质量监控,一切遵循IFS,HACCP的卫生安全要求。我们同时添加了我们的品质监控部门内部的监控方案,由一支多元化技能的队伍,按食品安全和品质最高的要求来监控,保证让即使最要求严格的市场客户满意。


研究&开发&投资
一支非常专业的技术队伍,在最大程度的保证食品安全前提下,专注于新产品的研究和开发,符合客户不同要求的新包装和规格。
设施
符合现行的欧盟法规,我们的工厂严格保证技术监控和食品生产的卫生。我们正在认证食品安全IFS(国际食品标准)。凭借我们在食品安全和品质的努力,我们的公司目前出口几十个国家。
我们拥有超过6万平方米的现代化设施。
我们内部的屠宰厂目前拥有年宰百万头的屠宰能力
我们拥有一个分割区间,多个多功能冷藏冷冻存储库和熟食产品生产厂间(65万火腿/年,1000吨熟食/年)。
我们的设施有一个双重目标 :确保我们的分销商所需的产品并保证满足客户要求的产品品质和卫生要求。罗德里格斯的冷藏车队可满足国内市场和欧盟市场的常规需求。
