Histoire et tradition

La tradition devenue historique

Depuis plus d’un siècle, notre spécialité est la charcuterie de qualité, et les produits carnés de porc. Aujourd’hui, « la tradition continue à être notre label de confiance ».

En 1910, notre société familiale Tradición S.L est née à La Bañeza. Depuis le départ, l’objectif était une matière première de qualité, avec l’intégration postérieure, dans le cadre de sa croissance, l’abattoir et la salle de découpe, dans le processus de production.

Entre le Páramo et la Sierra del Teleno, dans la province « Terre de la Bañeza », au sud de la région de León, nous bénéficions de conditions climatiques inégalables pour le séchage naturel. Les installations modernes et la technologie avancée nous permettent de nous démarquer sans cesse avec tous nos produits.

Plus d’un siècle de croissance

1910

Miguel Rodríguez Sánchez, et sa famille, commencent à produire et à commercialiser les produits carnés traditionnels de La Bañeza.

1920

Ils ouvrent le premier magasin où ils vendent des produits séchés. En 1920, l’ouverture a lieu dans une ville de la région de León où ils vendent des produits séchés.

1935

L’élargissement de la société commence, elle devient peu à peu renommée, et ils ouvrent le second point de vente à Requejo de la Vega (León), géré par la marque elle-même.

1947

Ils acquièrent un bâtiment à La Bañeza, et c’est là que s’installe Ultramarinos Rodríguez. La confiance dans les jambons et la charcuterie de la marque se renforce, et un établissement spécialisé dans l’alimentation est ouvert. C’est aujourd’hui Merca Rodríguez (La Bañeza)

1950

Construction de l’abattoir à Requejo de la Vega.

1960

La troisième génération depuis le fondateur dirige les activités et canalise les ventes dans les épiceries et les commerces traditionnels. Ils dirigent la commercialisation et la distribution par le biais du réseau de supermarchés et de points de vente spécialisés du marché national.

1982

La société s’installe à Soto de la Vega. La compétitivité en terme de production qu’acquiert la marque pendant ces années permet de relever le défi de l’investissement et la société Rodríguez s’installe dans la province (Soto de la Vega) avec un complexe industriel de près de 60 000 m².

1998

Les petits-enfants du fondateur prennent le relai à la tête de la société. La nouvelle direction élargit les politiques commerciales et l’exportation des produits Rodriguez est lancée.

2016

Un incendie détruit une partie des installations. La société, fidèle à sa tradition familiale et à son engagement pour l’environnement, se charge de la reconstruction et élargit un espace de production sur le même étage avec, comme vision, l’innovation et le développement.

2017

Les nouvelles installations deviennent une réalité, un exemple de modernité et de projection vers le futur, tout en respectant la tradition et le savoir-faire de nos aïeux.

Aujourd’hui, la société Rodríguez est présente dans notre région, dans notre pays et sur les cinq continents. Et elle est synonyme de qualité et de tradition.

Engagement

« Il y a une différence entre être intéressé et s’engager. Lorsqu’on est intéressé par quelque chose on ne le fait que lorsque cela nous convient. Lorsqu’on s’engage à faire quelque chose, aucune excuse n’est valable ; seuls les résultats comptent ». Kenneth Blanchard