Jamón Curado Rodríguez, proceso y producto
El Jamón curado ocupa un lugar importante dentro de la gastronomía española, es uno de los productos protagonistas en la…
El lomo curado, uno de los embutidos con mejores beneficios nutricionales
El lomo curado se trata de un derivado cárnico curado-madurado que se elabora a partir de la masa muscular lumbar…