Claves para elegir el jamón perfecto para Navidad
Por todos es conocido que el jamón ocupa un lugar importante dentro de la gastronomía española y que, aunque siempre…
Jamón Naturjam, el jamón más saludable que nunca
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de máximo 5 gramos de sal por persona. Sin…
Comunicado de Empresa: Plan de Igualdad
El 25 de febrero de 2021, la Representación Legal de los Trabajadores constituyó la Comisión Negociadora del Plan de Igualdad….
El Botillo, su historia y elaboración
El botillo es un preparado cárnico típico de la provincia de León. Este es elaborado a partir de trozos de…
Cómo consultar el etiquetado de los alimentos
¿Conoces cómo consultar el etiquetado de los alimentos? En el siguiente post te hablaremos de los componentes de una etiqueta…
Rodríguez seguirá apostando por el CLEBA
Ambas entidades llegan a un acuerdo para la ampliación de la vinculación por una temporada más. Pero con vocación de…
Metodología de las 5S: La importancia en la mejora continua
En Embutidos Rodríguez, tanto la dirección como los empleados trabajan bajo la Metodología japonesa de las 5S. Esta ha permitido…
Mitos y verdades sobre jamones y embutidos II
Tuvo tan buena acogida el primer artículo, que nos vemos en la necesidad de ampliar información. Por eso hemos preparado…
Sushi Rodríguez con jamón ibérico y melón
¿Creías que lo habías visto todo? En la cocina siempre quedan opciones para sorprendernos, como es esta nueva versión de…
Ensalada de jamón Rodriguez y melocotones marinados
¿Estás aburrido y aburrida de las ensaladas? Vamos a jugar incluyendo fruta, un toque dulzón y fresco con el contraste…
Cocoli toscano con jamón Rodríguez
El rey Alfonso X “El Sabio” fue el precursor de la extendida tapa por los mesones castellanos. La idea era…
Alérgenos alimentarios relacionados con el embutido
Puede que seas o conozcas a alguien que tiene este tipo de problemas con algunos alimentos. Para poder convivir con…
Hamburguesa de cerdo con jamón Rodríguez
¿Hay algo más sabroso que una hamburguesa bien hecha? La que vamos a preparar a continuación no es simplemente carne…
Mitos y verdades sobre Jamones y Embutidos
Sin trampa ni cartón, hoy te desvelamos todo los secretos que tienes que saber con sus mitos y verdades sobre…
Callos con chorizo y jamón Rodríguez
Los callos son de esas recetas que encantan o no gustan por su textura y sabor intenso. La clave está…
Solomillo Wellington Rodríguez
Lo que nos hemos atrevido a preparar hoy es un manjar digno de reyes: Solomillo Wellington Rodríguez. Pero no te…
Alcachofas con jamón Rodríguez
Vamos a preparar un clásico que nunca defrauda, ni a los pequeños de la casa: alcachofas con jamón Rodríguez. Una…
Estofado irlandés al estilo Rodríguez
No hace fañta que sea el día de San Patricio para preparar un buen guiso, en este caso el “Irish…
Pizza de chorizo o jamón Rodríguez
Hoy os traemos una receta irresistible para grandes y pequeños. De hecho, hacerla con los niños de la casa es…
Arroz frito con fuet Rodríguez, huevo y soja
Parece que venimos del lejano Oriente con esta receta, pero vas a descubrir el sabor tradicional de nuestra tierra en…
Salchichón Rodríguez con salsa de tomate
Sí, has leído bien, el salchichón también se puede cocinar. No deja de ser carne, en este caso embutida, que…
Judías blancas con chorizo Rodríguez
Receta clásica, tradicional y sabrosa. Porque la cocina de toda la vida nunca falla. Aquí te dejamos los sencillos pasos…
Pastel de patatas con lomo embuchado Rodríguez y requesón
¿Quién dijo que con el lomo embuchado no se puede hacer recetas? te damos una idea riquísima y de calidad…
Bienestar animal de Rodríguez, indicativo de calidad
El Bienestar Animal de Rodríguez es el resultado de la aplicación de normas específicas y adecuadas, sobre los sistemas y…
Naturjam, el jamón más saludable que nunca
Desde Rodriguez pensamos en tu cuidarte como nunca con el sabor de siempre. Por eso lanzamos: Naturjam, el jamón más…
Trucha fresca con Jamón Rodríguez
León es tierra de truchas, por eso en Rodríguez sabemos combinar nuestros productos de tierra con la esencia del río….
Rodríguez en la webserie de Tierra de Sabor
Rodríguez en la webserie de Tierra de Sabor con el jamón Naturjam: “Sin alérgenos”. Libre de alérgenos es un recorrido…
Sopa de jamón Rodriguez y fideos
Hay recetas tan sencillas que son el claro ejemplo que para disfrutar no hay que complicarse la vida. Una sopa…
Entrantes ligeros con jamón ibérico en tres opciones
Como queremos que disfrutes de un festín de principio a fin sin desfallecer en el camino te damos tres opciones…
Mar y montaña con Jamón Ibérico en tres versiones
Estas tres ideas que estamos a punto de desvelarte bien pueden ser como un entrante para compartir o como primer…
Pimientos rellenos de jamón ibérico, foie y setas de temporada
Sencilla, clásica y hecha en media hora, lo que la convierte en una receta de pimientos rellenos con jamón ibérico,…
Gratén de calabacín con jamón serrano
El gratén de calabacín con jamón serrano nunca defrauda. Como ya hemos dicho otras veces, cualquier plato gratinado mejora. Pero…
Chorizo barbacoa Rodríguez en el restaurante Kamín
Nuestra profesión nos ha permitido presencial momentos que se pueden considerar históricos detrás de unos fogones. Hoy nos encontramos ante…
Canelones de jamón serrano
Los canelones de jamón serrano son un plato sabroso y único para un día que desees sorprender a tus visitas….
Ensalada de burrata con jamón serrano y kiwi
Una ensalada de burrata con jamón serrano u otros ingredientes es un imprescindible, actualmente, en el paladar de cualquiera. ¿Te…
Libritos de ternera con jamón serrano y queso
Libritos de ternera con jamón serrano y queso, ni San Jacobo ni cachopo, hoy nos atrevemos con una combinación similar…
Sandwich de jamón serrano con tortilla y tomate
El sandwich de jamón serrano es la demostración de que la sencillez no está discutida con el sabor. Por eso,…
Tortilla de chorizo y queso brie
¿Aún no has probado la tortilla de chorizo y queso brie? No es necesario pasarnos todo el día en la…
Bollo preñao
El bollo preñao o como dicen los asturianos “bollu preñau” es una de las recetas por excelencia de la cocina…
Soufflé de chorizo al microondas
Un soufflé de chorizo no es tan complejo de preparar cómo pensamos. En tan solo 6 minutos con un microondas…
El chorizo, el embutido más tradicional de la gastronomía española
El chorizo de Rodríguez es una de las elaboraciones que más variaciones tiene debido al proceso a seguir y a…
Gratén de espinacas con patatas y chorizo
Este gratén de espinacas con patatas y chorizo requiere del gratinado. Una técnica culinaria utilizada para que la capa externa…
ABANCA Ademar León. Aun más balonmano
ACUERDO DE VINCULACIÓN DE EMBUTIDOS RODRÍGUEZ CON EL CLUB DE BALONMANO LEONÉS El ABANCA Ademar León volverá a estar acompañado…
Huevos a la cazuela con jamón
Los huevos son un ingrediente clave en una dieta completa porque tienen: Vitaminas A, B (B1, B2, B6 y B12),…
Hojaldres de jamón y espárragos
El hojaldre, ese fiel amigo que da igual lo que introduzcas en él que siempre el resultado final es espectacular….
Rodríguez Cleba visita las instalaciones de Embutidos Rodríguez
El equipo leonés de balonmano leonés ha visitado la fábrica de su patrocinador, donde se ha instalado un mural del…
Jamón Curado Rodríguez, proceso y producto
El Jamón curado ocupa un lugar importante dentro de la gastronomía española, es uno de los productos protagonistas en la…