Panecillos salados de chorizo de León
Los panecillos salados los puedes hacer con todos los ingredientes que quieras, hay tantas versiones como gustos, en esta ocasión…
#RecetasRodríguez
Ensalada de jamón ibérico, aguacate, tomate y gambas
Vuelve el verano y las ensaladas recuperan el protagonismo en tu mesa. La que te proponemos es sencilla de elaborar…
¿Sabes hacer torreznos?
Hay elaboraciones que debemos saber prepararlas en casa porque se trata de esos productos que a todos nos encantan. Son…
Lomo de cerdo al horno con puré de manzana
El lomo de cerdo es una de las carnes que por sencilla, más complicada se hace cocinarla y encontrar su…
Huevos a la flamenca con jamón Rodríguez
Ingredientes 250 gr. de chorizo fresco 150 gr de lomo de cerdo adobado 1 cebolla 1 pimiento verde 2…
Lomo de cerdo al horno
Hoy vamos a preparar un lomo de cerdo al horno jugoso y apetecible. Se prepara con la pieza de carne…
Carrillera de cerdo guisada
La carrillera de cerdo es una carne de sabor exquisito y de tamaño adecuado para obtener un guiso sabroso y…
Lomo Embutidos Rodríguez en salsa de almendras
La receta de lomo Embutidos Rodríguez en salsa de almendras es fácil y siempre muy presentable y especial en la mesa. Además,…
Guiso de garbanzos Pico Pardal y Chorizo de León
Recetario: http://chorizodeleon.info Autora: Amparo Rodríguez Restaurante Cueva Los Poinos C/ Canal de Rozas 81 24230 Valdevimbre (León) www.lospoinos.com Ingredientes para cuatro personas:…
Lomo con salsa de ciruelas
Hoy volvemos a ayudaros con una receta fácil y rápida de hacer. Sin duda, este es un plato estupendo para…
Receta sencilla y rápida: Huevos rellenos de jamón
Dificultad. Media Tiempo. 40 Minutos Hoy vamos a preparar una receta que lleva desde tiempo inmemoriales en los dietarios de…
Salmorejo con huevo cocido y jamón
El salmorejo es un plato de crema fría tradicional de Córdoba (Andalucía) y que suele acompañarse con huevo cocido y…
Ensalada de pasta con jamón serrano y aceitunas
100 gr de aceitunas negras sin hueso. 50 gr. de jamón serrano en lonchas. 4 tomates pera maduros de Mansilla…
Secreto de cerdo con tomate
Una receta, rápida y fácil de hacer con arroz refrito, pasta o unas patatas fritas o al vapor. A los…
Costillas de cerdo guisadas con patatas
Hoy vamos a elaborar un guiso muy casero y que siempre recuerda a la cocina de casa. Es un guiso…
Receta fácil. Arroz con costillas
Un arroz con costillas es una receta sencilla, con ingredientes básicos y económicos. Fácil de las que te sacará un apuro…
Albóndigas caseras. Receta tradicional
Ingredientes para hacer albóndigas caseras 500 gramos de carne picada (si es mezcla de ternera y cerdo mucho mejor) 1 cebolla…
Solomillo en salsa de champiñones
Los champiñones son el complemento perfecto para casi cualquier tipo de plato. Contienen una gran cantidad de agua y ayudarán a hidratar…
Receta. Alcachofas con jamón
INGREDIENTES (para 2 personas): 6 alcachofas, 150 gramos de jamón ibérico o serrano en tacos o tiras, aceite de oliva, sal, agua,…
Tacos de solomillo de cerdo con alcachofas y salsa de queso
Tacos de solomillo de cerdo con alcachofas y salsa de queso Ingredientes para 2 personas 300 gr de solomillo de…
Endibia con cebolla confitada, jamón y queso
Endibia con cebolla confitada, jamón y queso Ingredientes (2 personas) 2 endibias una cebolla 2 lonchas de jamón serrano grosor…
Risotto de lomo adobado
Ingredientes: 250 gramos de arroz 750 ml de caldo de carne 500 gramos de lomo adobado Rodríguez 250 gramos de…
Huevos a la veracruzana con Jamón Consorcio Serrano y papas panaderas
Dificultad: Media Ingredientes: Huevos orgánicos frescos. Salsa veracruzana (1). Papas panaderas (2). Laminas de jamón Consorcio Serrano. Tortillas asadas. Salsa…