¿Sabes hacer torreznos?
Hay elaboraciones que debemos saber prepararlas en casa porque se trata de esos productos que a todos nos encantan. Son…
#RecetasRodríguez
Lomo de cerdo al horno con puré de manzana
El lomo de cerdo es una de las carnes que por sencilla, más complicada se hace cocinarla y encontrar su…
Huevos a la flamenca con jamón Rodríguez
Ingredientes 250 gr. de chorizo fresco 150 gr de lomo de cerdo adobado 1 cebolla 1 pimiento verde 2…
Lomo de cerdo al horno
Hoy vamos a preparar un lomo de cerdo al horno jugoso y apetecible. Se prepara con la pieza de carne…
Carrillera de cerdo guisada
La carrillera de cerdo es una carne de sabor exquisito y de tamaño adecuado para obtener un guiso sabroso y…
Lomo Embutidos Rodríguez en salsa de almendras
La receta de lomo Embutidos Rodríguez en salsa de almendras es fácil y siempre muy presentable y especial en la mesa. Además,…
Guiso de garbanzos Pico Pardal y Chorizo de León
Recetario: http://chorizodeleon.info Autora: Amparo Rodríguez Restaurante Cueva Los Poinos C/ Canal de Rozas 81 24230 Valdevimbre (León) www.lospoinos.com Ingredientes para cuatro personas:…
Lomo con salsa de ciruelas
Hoy volvemos a ayudaros con una receta fácil y rápida de hacer. Sin duda, este es un plato estupendo para…
Receta sencilla y rápida: Huevos rellenos de jamón
Dificultad. Media Tiempo. 40 Minutos Hoy vamos a preparar una receta que lleva desde tiempo inmemoriales en los dietarios de…
Salmorejo con huevo cocido y jamón
El salmorejo es un plato de crema fría tradicional de Córdoba (Andalucía) y que suele acompañarse con huevo cocido y…
Ensalada de pasta con jamón serrano y aceitunas
100 gr de aceitunas negras sin hueso. 50 gr. de jamón serrano en lonchas. 4 tomates pera maduros de Mansilla…
Secreto de cerdo con tomate
Una receta, rápida y fácil de hacer con arroz refrito, pasta o unas patatas fritas o al vapor. A los…
Costillas de cerdo guisadas con patatas
Hoy vamos a elaborar un guiso muy casero y que siempre recuerda a la cocina de casa. Es un guiso…
Receta fácil. Arroz con costillas
Un arroz con costillas es una receta sencilla, con ingredientes básicos y económicos. Fácil de las que te sacará un apuro…
Albóndigas caseras. Receta tradicional
Ingredientes para hacer albóndigas caseras 500 gramos de carne picada (si es mezcla de ternera y cerdo mucho mejor) 1 cebolla…
Solomillo en salsa de champiñones
Los champiñones son el complemento perfecto para casi cualquier tipo de plato. Contienen una gran cantidad de agua y ayudarán a hidratar…
Receta. Alcachofas con jamón
INGREDIENTES (para 2 personas): 6 alcachofas, 150 gramos de jamón ibérico o serrano en tacos o tiras, aceite de oliva, sal, agua,…
Tacos de solomillo de cerdo con alcachofas y salsa de queso
Tacos de solomillo de cerdo con alcachofas y salsa de queso Ingredientes para 2 personas 300 gr de solomillo de…
Endibia con cebolla confitada, jamón y queso
Endibia con cebolla confitada, jamón y queso Ingredientes (2 personas) 2 endibias una cebolla 2 lonchas de jamón serrano grosor…
Risotto de lomo adobado
Ingredientes: 250 gramos de arroz 750 ml de caldo de carne 500 gramos de lomo adobado Rodríguez 250 gramos de…
Huevos a la veracruzana con Jamón Consorcio Serrano y papas panaderas
Dificultad: Media Ingredientes: Huevos orgánicos frescos. Salsa veracruzana (1). Papas panaderas (2). Laminas de jamón Consorcio Serrano. Tortillas asadas. Salsa…